原标题:山沟里冒出电气化茶厂 天然丝绵茶,坐着“电车”出山
4月28日,秭归九畹溪镇峡口村六组一条山沟。上千亩的茶园一片翠绿,村民们趁着难得的阳光正在采茶。
记者摘下几片茶叶用手撕开,断面可见有银丝相连,这就是有名的“九畹丝绵茶”。
2009年,村民龚万虎和哥哥龚万祥成立了峡口茶叶专业合作社,带领乡亲们一起干。
事业有了起色,但苦恼来了。
“摊青、杀青、揉捻、解块、里条、烘干……当时制茶的主要工序都是靠手工操作,加热环节靠烧柴,生产旺季产茶上百吨,柴钱都要花几万元。”龚万虎说。
除了效率低、成本高,手工作坊式的生产弊端很多:茶叶品质依赖烧火的师傅、炒茶的徒弟来把握,稍有不慎几万块的鲜叶就废了。由于大量使用柴火,茶叶的污染残留不达标,买不出好价钱。
2014年,转机来了。国家电网公司扶贫项目投入45万元,将150亩荒山陡坡改成有机茶园。随后,又资助90余万元购置5台电炒茶设备,由村集体租赁给合作社,实现了村集体增收、合作社制茶工艺升级的双赢。
“用电炒茶,温度稳定可控,提升了产量提高了品质。就一个字‘好’!”从此以后,合作社就在电气化道路上一发不可收拾。记者在茶厂车间看到,制茶的主要工序以及包装等工作,全由200多台用电的机器担当。其中还有定制的精巧机器。
一台茶叶摊青机上,长15米宽2.5米的金属板上布满小孔,下面是通风管道和冷却水管道。“冷却水山泉水,冷风穿过小孔吹1个小时,摊在金属板上的茶叶干燥后仍保持青绿,比过去阴干高效、卫生。”龚万虎说。这几年,合作社在机器设备上投入400多万元,引进了程控提香机、自动色选机等智能化设备,使得茶叶不仅茶香浓郁、汤色清凉,泡出来的叶型还整齐美观,150克茶叶售价1800多元。
电力,让传统的手工作坊现代化了。不仅峡口合作社,近3年业,国家电网公司累计投入692万元推进秭归茶企“煤改电”“柴改电”,解决了当地茶企的用电难题。
茶厂电气化还在持续。峡口合作社院内,停着一辆国网宜昌供电公司捐赠的电动货车,这辆电动货车让跑了十多年的柴油车下岗了,运鲜叶时不再担心尾气污染。往宜昌运茶叶,原来来回油钱要200多元,现在充电只需25元。
电气化,让这种清朝的贡茶成为峡口村民的“致富茶”。据介绍,峡口茶叶专业合作社直接带动畹溪镇11个村3150户茶农受益。12年来,社员累计分红80多万元。今年3月的分红大会上,185名脱贫户和143名社员就分到了13万余元的“红包”。
(湖北日报全媒记者 彭一苇 通讯员 李治飞 鲁惊蛰)